Paysage :

(n. m.) : étendue de pays qu’on voit d’un seul regard, le paysage est défini par ce regard posé sur lui. Pour la convention européenne du paysage (Florence, 20 octobre 2000), le terme désigne “une partie de territoire telle que perçue par les populations, dont le caractère résulte de l’action de facteurs naturels et/ou humains et de leurs interrelations”.
Au-delà des impressions et des émotions liées à ce regard, la lecture du paysage demande l’analyse des éléments qui le composent et conduit à caractériser des identités paysagères (bocage normand, costières du Gard, etc.), parfois protégées par des chartes paysagères…

Convention européenne du paysage
http://www.coe.int/t/dg4/cultureheritage/heritage/Landscape/default_fr.asp